题目内容

【题目】豆浆的营养价值很高,是人们喜爱的饮品之一。豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸和铁、钙等物质,其中钙的含量比其他乳类还要丰富。

1)豆浆中含有的主要营养物质是____________

2)豆浆机即需即制的优点给生活带来很大方便,豆浆制作完成,还可用随机附件滤网去除豆浆中的渣滓,使口感更好,该设计利用的操作原理是____________

3)黄豆中含有的皂角素能引起人们恶心、呕吐和消化不良,因此,喝不熟的豆浆对人体有害,但豆浆经烧熟煮透后,其中的有害物质即被破坏,这个过程发生的是____________变化(填物理化学

4)小明同学通过化学课知道,人们误食重金属盐(如:硫酸铜、氯化钡等)可通过喝大量豆浆的方法解毒,你认为下列____________饮品也可以达到同样的目的(填序号)

牛奶 果汁 蛋清 矿泉水 食盐水

5)甲酸(HCOOH)是一种有机酸,它的酸性比碳酸强,比盐酸弱,有刺激性气味和较强的腐蚀性。蚂蚁、蚊虫叮咬时会分泌出甲酸,所以甲酸又俗称蚁酸。

1)人被蚊虫叮咬后会痒痛,可以涂抹下列物质中的(填序号)____________消除。

稀盐酸 食醋 肥皂水 食盐水

2)白蚂蚁除了会蛀蚀木头以外,它分泌的蚁酸还会腐蚀很多建筑材料,下列建筑材料不容易被蚁酸腐蚀的是(填字母)____________

A.铜栏杆 B.钢筋 C.大理石 D.玻璃

3)使用浓硫酸作催化剂,在加热的条件下,甲酸分解得到一种常见的有毒气体和另一种氧化物,其化学方程式为________________________________________________________________

【答案】 植物蛋白磷脂维生素B1维生素B2 过滤 化学 ①③ AD HCOOH CO↑+H2O

【解析】由题中信息知,(1)豆浆中含有的主要营养物质是植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B22)豆浆机即需即制的优点给生活带来很大方便,豆浆制作完成,还可用随机附件滤网去除豆浆中的渣滓,使口感更好,该设计利用的操作原理是过滤 。(3)黄豆中含有的皂角素能引起人们恶心、呕吐和消化不良,因此,喝不熟的豆浆对人体有害,但豆浆经烧熟煮透后,其中的有害物质即被破坏,这个过程发生的是化学变化。(4)人们误食重金属盐(如:硫酸铜、氯化钡等)可通过喝大量豆浆的方法解毒,①牛奶③蛋清饮品也可以达到同样的目的。 5)甲酸(HCOOH)是一种有机酸,它的酸性比碳酸强,比盐酸弱,有刺激性气味和较强的腐蚀性。蚂蚁、蚊虫叮咬时会分泌出甲酸,所以甲酸又俗称蚁酸。(1)人被蚊虫叮咬后会痒痛,可以涂抹下列物质中的 ③肥皂水,呈碱性,消除。(2)白蚂蚁除了会蛀蚀木头以外,它分泌的蚁酸还会腐蚀很多建筑材料,下列建筑材料不容易被蚁酸腐蚀的是A.铜栏杆 D.玻璃。(3)使用浓硫酸作催化剂,在加热的条件下,甲酸分解得到一种常见的有毒气体和另一种氧化物,其化学方程式为HCOOH CO↑+H2O.

点睛本题主要考查豆浆和甲酸的有关知识。

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网