Question

【题目】联系学过的化学知识，按要求完成下列各题
（1）衣服、餐具上的油污可以用加入水的洗涤剂洗掉，这是由于洗涤剂有功能。
（2）说出防止你家菜刀生锈的两种方法；。
（3）常见的三种化石燃料是、石油和天然气

Answer 1

【答案】
（1）乳化
（2）保持表面洁净干燥,涂食用油乳化
（3）煤
【解析】（1）洗涤剂能洗掉餐具上的油污是洗涤剂可以使油污以细小的液滴均匀分散在水中，形成乳浊液，这种现象称为乳化作用；（2）铁生锈是铁与水和氧气共同发生化学反应，因此可以保持干燥或者添加膜以隔绝空气；（3）化石燃料包括煤、石油、天然气。
所以答案是：乳化；保持表面洁净干燥；涂食用油乳化；煤。