题目内容

【题目】下列物质的用途中,利用其物理性质的是

A.氧气用于炼钢B.硫酸用于处理碱性废液

C.干冰用作制冷剂D.氧气用于气焊

【答案】C

【解析】

A、氧气用于炼钢,是利用了氧气能支持燃烧的性质,利用了化学性质,故A错误。

B、硫酸用于处理碱性废液,是利用了硫酸能与碱性废液发生化学反应的性质,利用了化学性质,故B错误。

C、干冰用作制冷剂,是利用了干冰升华时吸热的性质,不需要发生化学变化就能表现出来,是利用了其物理性质,故C正确。

D、氧气用于气焊,是利用了氧气能支持燃烧的性质,利用了化学性质,故D错误。故选C

练习册系列答案
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【题目】膨松剂是一种食品添加剂,某研究小组对膨松剂进行了如下探究 【趣味实验】
实验1:和面.向20g面粉中加入10mL水,制得的面团编为1号;向20g面粉中加入10mL水,再加入2g膨松剂M,制得的面团编为2号.
实验2:发面.将和好的2个面团放入微波炉中加热,几分钟后,取出面团,发现1号面团无明显胀大,2号面团明显胀大且手感比较松软.
【提出问题】膨松剂M的成分是什么?
【提出假设】
假设1:M是NH4HCO3
假设2:M是NaHCO3
假设3:M是NH4HCO3和NaHCO3
(1)【实验探究1】

序号

实验步骤

实验现象

实验结论

取少量M于试管中,加热一段时间

无刺激性气味
试管内壁有水珠
试管内有固体剩余

假设成立
假设不成立


(2)【提出新问题】实验①试管中剩余固体是什么? 【实验探究2】
实验②:将实验①所得固体继续加热,无明显现象.冷却,向试管中加水,固体全部溶解,将所得溶液分为2份;向其中1份溶液中滴加稀盐酸,有气泡生成,将生成的气体通入澄清石灰水,有白色沉淀;向另1份溶液中滴加足量氯化钙溶液,有白色沉淀生成,静置,向上层清液中滴加2滴无色酚酞试液,溶液不变红.
【得出结论】
实验①试管中剩余固体是(填化学式)
(3)【反思提高】 ①NH4HCO3受热分解的化学方程式是
②受热稳定性:Na2CO3(填“>”“=”或“<”)NaHCO3
(4)【拓展应用】 某品牌复配膨松剂N的配料为:磷酸二氢钙、碳酸氢钠和玉米淀粉,N遇水会发生如下反应:Ca(H2PO42+2NaHCO3═CaHPO4↓+Na2HPO4+2CO2↑+2H2O;利用N和面和发面(加热)时,面团都会胀大.下列叙述正确的是(填序号)
a.常温下的溶解度:Na2HPO4>CaHPO4
b.碳酸氢钠在水溶液中遇到酸性物质能产生气体
c.根据上述反应,产生0.22gCO2至少需要NaHCO3的质量为0.42g.

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