题目内容

【题目】膨化食品常采用充气包装,小明、小红和小华对市场上销售的一种薯片产生了兴趣,因为薯片包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充的鼓鼓的,看上去像个小枕头。他们认为充气是为了使食品能够较长时间保鲜、保质。那么这是什么气体呢?小明猜想是二氧化碳,小红猜想是氮气,小华猜想是氧气。

(1)小明和小红都认为小华的猜想最不合理,理由是_________

(2)你认为食品充气包装,对所充气体的要求有:①__________________

【答案】氧气会加快食品变质无毒无害价格低廉(不与食品发生反应等等)

【解析】

(1)因食品可与氧气发生氧化反应而加快食品变质,故小华的猜想最不合理

(2)要使食品能较长时间保鲜、保质,则所充气体不能和食品反应,且本身无毒,同时价格低廉,能降低成本等

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