题目内容
【题目】生产生活中处处充满化学。下列化学知识的应用完全正确的一组是( )
A | 用甲醛浸泡海产品可以保鲜 多吃蔬菜水果有可以补充维生素 | B | 胃酸过多可以喝醋 煤气泄漏时立即打开换气扇通风 |
C | 铁皮表面镀锌可以防止锈蚀 高炉炼铁应进行尾气处理 | D | 气体被压缩后可以存入钢瓶 气体受热膨胀因为原子受热变大 |
A.AB.BC.CD.D
【答案】C
【解析】
A、甲醛有毒，不能用来保鲜海产品；多吃蔬菜水果有可以补充维生素，选项有错误，不符合题意；
B、胃酸过多的时候应该食用弱碱性物质，不能喝醋，会加剧胃酸；煤气泄漏时不能使用用电设备，立即打开门窗通风，防止发生危险；选项全部错误，不符合题意；
C、铁皮表面镀锌，锌的金属活动性大于铁，可有有效的保护铁皮不被锈蚀；高炉炼铁产生一氧化碳气体有毒，不能直接排放到空气中，需要进行尾气处理；故选项完全正确，不符合题意；
D、气体受热膨胀因为原子间间隔变大，选项有错误，不符合题意；
故选：C。
【题目】维生素C(简称Vc，又名抗坏血酸)，易溶于水，易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。在化学老师的指导下， 某研究性学习小组对它进行了探究：
探究一：测定饮料中Vc的含量。
（查阅资料）Vc能和高锰酸钾反应，使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
（设计方案）分别向盛有lmL 等浓度高锰酸钾稀溶液的四支试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色。
（实验数据）
果味饮料 | 苹果汁 | 梨汁 | 0.04%的Vc溶液 | |
滴加的滴数 | 40 | 10 | 20 | 5 |
（实验结论）：分析数据可知，三种果汁中Vc含量最高的是____。
探究二：蔬菜放置时间的长短对其 Vc 含量是否有影响。
（设计方案）：请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案：____
（实验结论）：按上述方案实验，根据____这一实验结果，分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。
（实验反思）：
(1)化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是____。
A 每次实验所用的果汁颜色不同 B 量取的被测物质的体积不同
C 试管的大小不同 D 没有用同一规格胶头滴管滴加
(2)化学老师还指出：维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液,石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失。因此，烹调富含维生素 C的食物时，应该注意____；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点____。