题目内容
【题目】利用下图提供的仪器装置回答问题:
(1)若使用仪器A、D、E、F、_____(填字母)组装了一套制取氧气的装置,还需要添加_____(仪器名称)才能达到实验目的,该反应化学方程式是_____。实验过程中发现试管爆裂,可能的原因是_____(填以下字母)。
a.组装仪器时试管口略向上倾斜
b.先预热试管再对固体加热
c.加热时试管外壁有水珠
d.实验结束先导管移出水面再熄灭酒精灯
(2)若用大理石和稀盐酸制取较多量的二氧化碳,并能随时添加液体,组装一套制取装置所需的仪器是_____(填字母)。
(3)利用数据传感技术可以比较不同形状的碳酸钙与稀盐酸反应的速率。如图所示,某同学倾斜锥形瓶,使试管内稀盐酸流入瓶中与固体发生反应,瓶内气压随反应时间的变化如曲线所示,说法正确的是_____。
A曲线①的反应适合实验室制取CO2
B曲线②中b点溶液的溶质是CaCl2
C对比曲线中a、b两点可知,粉末状碳酸钙产生CO2更多
D对比曲线中c、d两点可知,粉末状碳酸钙产生CO2更多
(4)称取50g大理石放入烧杯中,然后向烧杯中加入50g的稀盐酸,大理石充分反应后烧杯中剩余物的质量为96.48g(假设大理石中的杂质不参与反应)。计算:
a.产生二氧化碳的质量_____g;
b.大理石中碳酸钙的物质的量_____mol(写出计算过程)。
【答案】I 酒精灯 2KClO32KCl+3O2↑ ac BCGD C 3.52 0.08
【解析】
(1)用仪器A、D、E、F制氧气适用于加热氯酸钾和二氧化锰制氧气,因此还需要带导管的单孔橡皮塞和酒精灯;该反应化学方程式是:2KClO32KCl+3O2↑;
a、组装仪器时试管口略向上倾斜,加热时,冷凝的水倒流会炸裂试管,故正确;
b、先预热试管再对固体加热,可防止炸裂试管,故错误;
c、加热时试管外壁有水珠,会炸裂试管,故正确;
d、实验结束先导管移出水面再熄灭酒精灯,可防止水槽中的水倒吸炸裂试管,故错误;
(2)要制取大量气体则选择锥形瓶作为反应容器,试管作为少量试剂的反应容器,要随时添加稀盐酸需要长颈漏斗和双孔塞,并用集气瓶收集;
(3)A、对比分析a、b点可知,曲线①单位时间内气压大,说明单位时间内产生的气体多,反应速率快,曲线①表示粉末状碳酸钙与稀盐酸反应,故错误;
B、曲线②中b点气压没达到最大值,反应没有结束,溶液的溶质是CaCl2、HCl,故错误;
C、对比分析a、b点可知,曲线①单位时间内气压大,说明单位时间内产生的气体多,反应速率快,即相同的时间内,粉末状的碳酸钙产生的二氧化碳多,故正确;
D、对比曲线中c、d两点可知,相同的气压时,c所需的时间短,即产生相同质量的二氧化碳,粉末状碳酸钙用时更少,故错误;
(4)a、反应前后减少的质量就是生成二氧化碳的质量,产生二氧化碳的质量为=50g+50g-96.48g=3.52g;
b、设样品中碳酸钙的质量为x,
x=8g,
大理石中碳酸钙的物质的量=8g100g/mol=0.08 mol。
【题目】阅读下面科普短文。
苹果富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分,有健脾开胃、补心益气的作用。常吃苹果还可以帮助降低胆固醇,提高免疫力。
表1 某苹果的主要营养成分(每100 g)
营养成分 | 糖类/g | 脂肪/g | 蛋白质/g | 维生素A/mg | 维生素C/mg | 钾/g | 钙/g | 铁/mg |
含量 | 16.21 | 0.17 | 0.26 | 3 | 4 | 0.12 | 0.04 | 0.6 |
食用苹果时,应避免食用果核部分。因苹果籽中含有氰苷,氰苷在人体中易转化为剧毒物质氢氰酸(HCN)。苹果加工时容易褐变,影响外观、风味,还会造成营养流失。褐变主要是由于苹果中的酚类化合物在多酚氧化酶的催化下被氧化,因此,对于苹果中多酚氧化酶的特性研究就显得尤为重要(温度对富士苹果中多酚氧化酶相对活性的影响见图)。研究发现柠檬酸能较好地抑制苹果中多酚氧化酶的相对活性。
依据文章内容,回答下列问题:
(1)苹果在加工中发生的褐变属于_____变化(填“物理”或“化学”)。
(2)在日常食用苹果时应避免食用果核,因为苹果籽中的氰苷在人体内易转化为剧毒物质_____。
(3)由图1可知,多酚氧化酶的相对活性与温度的关系是_____。
(4)加工苹果时,加入_____可以抑制苹果的褐变。
(5)下列说法中,正确的是_____(填序号)。
A 苹果营养丰富,适量食用有益健康
B 高胆固醇人群不宜食用苹果
C 表1中的钾指的是钾元素
D 苹果中维生素C的含量高于蛋白质