维生素可分成水溶性维生素和脂溶性维生素两大类．我们比较熟悉的维生素C是水溶性的.而维生素A.D是脂溶性的．题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

维生素可分成水溶性维生素和脂溶性维生素两大类．我们比较熟悉的维生素C是水溶性的，而维生素A、D是脂溶性的______．

维生素可分成水溶性维生素和脂溶性维生素两大类，维生素C是水溶性的，维生素A、D是脂溶性的，该叙述是正确的．
故填：√．

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化学与生活息息相关。
（1）苦笋是竹笋的一类，被人们称为笋中珍品。下表列出的是每100g某苦笋含有的部分营养成分：

营养成分	蛋白质	维生素C	纤维素	钙	镁	磷	锌
含量	2.6g	5mg	1.8g	9mg	1mg	64mg	0.33mg

①表中的“磷”指的是（填“元素”或“分子”），已知它的原子结构示意图为

，则X为          ；
② 蛋白质、维生素C和纤维素均属于     （填“有机物”或“无机物”）；
③ 维生素C的化学式为C₆H₈O₆，则维生素C中H、O元素的质量比为　　。
（2）禁止燃放孔明灯，因为孔明灯燃烧时外焰温度高达300多度，一旦飘落到加油站、          液化气站、油库等地，孔明灯会        而引发火灾。（填字母）

A．提供可燃物 B．供给氧气 C．使温度达到可燃物的着火点

小明做了阑尾炎手术后，医生叮嘱他一定要多吃富含（　　）的食物，以便于伤口更快地愈合．

余干小辣椒是余干特产之一．辣椒中维生素C含量居蔬菜之首位，维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量变较丰富．
（1）辣椒中含有人体所需的营养素为______；
（2）炒辣椒，闻到刺鼻的气味，说明粒子具有______的性质；
（3）如图是钙原子结构示意图，图中x为______；
（4）维生素C（化学式：C₆H₈O₆）中碳、氢、氧元素的质量比为______．

化学与我们的生活密切相关．请从A．干冰B．食醋C．小苏打D．氢气E．蛋白质（填字母）．
（1）教育部规定学生的“营养餐”以肉蛋奶为主，为人体补充______．
（2）旱情较为严重时，可用于人工降雨的物质是______．
（3）人体出现胃酸过多时，可用作治疗的药物是______．
（4）燃烧产物对环境无污染，被称为“绿色能源”的是______．
（5）厨房中有多种调味品，其中pH小于7的是______．

学习化学知识的目的之一是分析和解决实际的问题．
（1）日常生活中食用的蔬菜和水果中富含的营养素是______．
（2）页岩气与天然气的主要成分都是甲烷．天然气与煤、______合称为三大化石燃料．
（3）吸烟有害健康．香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中与血红蛋白结合能力强的有毒气体是______．
（4）物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变．硝酸铵溶于水时，溶液的温度会______．
（5）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的______作用．
（6）测定地下水的酸碱度可用______．

食用油脂保存的适宜条件是下列中的（　　）

B．低温、干燥、避光

C．密封、阴凉、干燥、棕色瓶中

D．橡胶桶中低温

（6分）请从下列物质中选择适当的物质填空（填字母编号）：
A 蛋白质           B 活性炭         C 干冰         D 烧碱
E．硝酸钾            F．硫酸铜         G．酒精         H．盐酸
（1）可除去冰箱中异味的是         ；  （2）可用于人工降雨的是           ；
（3）牛奶中的主要营养物质是        ；（4）能用于金属除锈的是          ；
（5）能用于配制波尔多液的盐是        ；（6）常见的复合肥是           。

化学与人类的健康密切相关，下列说法或做法正确的是（）

A．在人群密集的地方，不要停留太长时间，以防止二氧化碳中毒

B．用不锈钢制品长时间装酸性食品

C．为了让甲状腺肿大患者恢复健康，应适量的食用一些富含碘的食物

D．因缺乏维生素C而引起的坏血，应补充适量的维生素C