Question

【题目】油脂是重要的营养物质，是维持生命活动的____________。常见的油脂有花生油、豆油、菜籽油、牛油和奶油等。

Answer 1

【答案】备用能源

【解析】

人体所需要的营养素中能提供能量的有：糖类、油脂、蛋白质。其中糖类是最直接的供能物质，油脂是备用能源物质，而蛋白质主要是构成细胞的基础物质。