Question

【题目】开封是八朝古都，小吃远近闻名。炒红薯泥是开封名小吃，红薯中富含淀粉，淀粉属于营养素中的

A.油脂B.糖类

C.蛋白质D.维生素

Answer 1

【答案】B

【解析】

糖类包括葡萄糖、蔗糖、淀粉等碳水化合物。故选B。