题目内容
【题目】蔬菜、水果可以调节新陈代谢、维持身体健康，主要原因是它们富含人体所需的（ ）
A.油脂
B.维生素
C.蛋白质
D.淀粉
【答案】B
【解析】解答本题主要要了解人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．一些食物中所富含的营养物质，一般富含蛋白质的食物有：牛奶、鸡蛋、豆腐、熟肉等，富含糖类食物有：面粉和大米类食物；富含维生素的食物：水果和蔬菜；富含油脂食物：植物油和动物脂肪等。所以选B．
练习册系列答案
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【题目】食用纯碱的主要成分是碳酸钠，另外还含有少量的氯化钠：取13.5g样品放入烧杯中，每次加入20g稀盐酸（不考虑水、氯化氢逸出）后用精密仪器称量，记录实验数据如下：
加入盐酸的次数 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
烧杯及所称物质总质量/g | 78.9 | 97.8 | 116.7 | 135.60 | 155.05 | 175.05 | 195.05 |
生成气体的质量/g | 1.1 | 2.2 | a | 4.4 | 4.95 | b | ﹣﹣ |
（1）表中数据a=g，b=g．
（2）请你在下边的坐标纸上绘制生成气体的质量与所加稀盐酸质量关系的曲线． 
（3）计算所用稀盐酸的溶质质量分数．