题目内容
【题目】（4 分）锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育等方面发挥着极其重要的作用，被誉为“生命之花”“智力之源” 。青少年生长发育速度较快，对锌的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足。缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌。已知葡萄糖酸锌的化学式为 C12H22O14Zn。
（1）葡萄糖酸锌口服液属于 ；（填“有机物” 、 “无机物”或“混合物”之一）。
（2）葡萄糖酸锌是由 种元素组成的，一个葡萄糖酸锌分子含有 个原子。
（3）中央电视台正在播出的《舌尖上的中国 2》很受观众欢迎，该节目主要介绍了中国的美食及其制作方法。 “饮食健康、合理搭配”是人们普遍的生活追求。放学了，妈妈为小明准备了如下的食谱：米饭、红烧牛肉、油炸花生米、鸡蛋汤，这份午餐搭配中缺失的营养素是 （填序号）。
①油脂 ②维生素 ③蛋白质 ④糖类
【答案】（1）混合物 （2）4 49 （3）②
【解析】
试题分析：（1）葡萄糖酸锌口服液的主要成分是葡萄糖酸锌，属于混合物
（2）根据葡萄糖酸锌的化学式为 C12H22O14Zn，可判断葡萄糖酸锌是由4种元素组成的，一个葡萄糖酸锌分子含有49个原子
（3）准备的食谱：米饭、红烧牛肉、油炸花生米、鸡蛋汤，含蛋白质，糖类，油脂，无机盐和水，缺失的营养素是维生素，故选②
金博士一点全通系列答案【题目】（4分）亚硝酸钠是一种食品添加剂，按照《食品添加剂使用卫生标准》规定，食品中允许添加限量为70mg/kg，不可超量、超范围使用。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，如果将亚硝酸钠（NaNO2）误作食盐食用或摄入过量亚硝酸盐后，可引起中毒，甚至死亡。亚硝酸钠和食盐的有关资料如下：
项目 | 亚硝酸钠（NaNO2） | 氯化钠（NaCl） |
水溶性 | 易溶，在15℃时溶解度为81.5g | 易溶，在15℃时溶解度为35.8g |
熔 点 | 271℃ | 801℃ |
沸 点 | 320℃会分解，放出有刺鼻气味的气体 | 1413℃ |
跟稀盐酸作用 | 放出红棕色的气体NO2 | 无反应 |
（1）根据上表提供信息，请写出鉴别亚硝酸钠和食盐的两种方法：
① ；
② 。
（2）亚硝酸钠有咸味，外形与食盐很相似，其水溶液显碱性，食盐的水溶液呈中性。根据以上叙述，鉴别亚硝酸钠溶液和食盐溶液应选用的试剂是。
（3）亚硝酸钠跟盐酸反应会生成氯化钠、两种氮的氧化物（NO2 、NO）和水，请你写出亚硝酸钠跟盐酸反应的化学方程式为。