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【题目】【2016年湖南省长沙市】油锅起火,迅速用锅盖盖灭,其主要灭火原理是(

A.降低食用油的着火点 B.清除可燃物

C.隔绝空气 D.防止食用油溅出

【答案】C

【解析】油锅中的油不慎着火时,迅速用锅盖盖上,这样可以使油与氧气隔绝,从而达到灭火的目的。故选C。

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