题目内容

【题目】8分)自热米饭是一种快餐食品。请根据图中信息回答下列问题:

1)自热米饭的营养成分中,主要提供能量的是 ,构成细胞的基础物质是 ,油脂 填“是”或“不是”) 高分子化合物;标签中的“钙130mg”,这里的“钙”是[指 填编号)。

A.元素 B.原子 C.分子 D.离子

2)菜肴包的包装材料是铝箔。铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的 铝不是有害元素,但它是非必需元素,经常摄入铝会造成老年痴呆症,请举一例说明生活中如何避免摄入较多量的铝元素

3)该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应作为热源, 其化学方程式为 ,该反应为 反应填“放热”或“吸热”)。

【答案】1)糖类 蛋白质 不是 A

2)延展性 尽量少用铝制品炒菜、煮饭,

3)CaO+H2O===CaOH)2 放热

【解析】

试题分析:自热米饭的营养成分中,主要提供能量的是糖类,构成细胞的基础物质是蛋白质,油脂不是高分子;物质中含有的是指具有宏观意义的元素不是原子或者分子等;铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的延展性,生活中可以通过尽量少用铝制品炒菜避免摄入较多量的铝元素。生石灰与水反应是一个放热反应。

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