Question

【题目】平衡膳食是健康的重要保证，糖类是主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（　　）

A.番茄、黄瓜B.米饭、土豆

C.牛奶、鸡蛋D.色拉油、花生

Answer 1

【答案】B

【解析】

A. 番茄、黄瓜富含的营养物质主要是维生素。故A不符合题意；

B. 糖类主要存在于植物的果实、块茎当中，所以米饭（来自稻谷）、土豆（作物块茎）富含的营养物质是糖类。故B符合题意；

C. 牛奶、鸡蛋富含的营养物质主要是蛋白质。故C不符合题意；

D. 色拉油、花生富含的营养物质主要是油脂。故D不符合题意。

故选B。