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【题目】“蔬菜水中游,土豆空中挂”北大荒现代农业园无土栽培生长的无尘土豆已经上市,喜受市民欢迎。

(1)土豆做为主食可以为人体提供的营养素主要是,土豆中淀粉在人体最终会转变成葡萄糖,其化学式为,其在人体内经氧化释放能量,为提供能量。
(2)植物对其所在的营养液中的营养元素要求不同:如菠菜、白菜等叶菜类要叶色浓绿,营养液要增加元素的供应:南瓜和马铃薯等要增加磷元素的供应,它的作用是促进植物生长,增强作物的等功能。

【答案】
(1)糖类;机体活动和维持恒定体温;C6H12O6
(2)氮;抗寒抗旱能力
【解析】(1)土豆中主要为淀粉,可以为人体提供的营养素主要是糖类;淀粉在人体最终会转变成葡萄糖,其化学式为C6H12O6 ;(2)氮肥的主要作用是使植物叶色浓绿、枝繁叶茂,所以如菠菜、白菜等叶菜类要叶色浓绿,营养液要增加氮元素的供应:磷元素的作用是促进植物生长,增强作物的抗寒抗旱能力。
故答案为:糖类;机体活动和维持恒定体温;C6H12O6;氮;抗寒抗旱能。本题主要考察物质中所含人体所需营养素的种类,需要掌握常见物质所含营养素。

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