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9、厨房中发生的下列现象,属于化学变化的是(  )
分析:化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是是否有新物质生成;据此分析判断.
解答:解:
A、食盐结块的过程中,没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误;
B、烧开水的过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误;
C、煤气燃烧的过程中有新物质二氧化碳和水生成,属于化学变化.故选项制取;
D、瓷碗摔碎的过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误.
故选C.
点评:解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成,如果没有新物质生成就属于物理变化,如果有新物质生成就属于化学变化.
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