题目内容
厨房中发生的下列现象中，不属于化学变化的是（ ）
分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答：解：A、食盐结块过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
B、食物腐烂过程中有新物质生成，属于化学变化．
C、液化气燃烧过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化．
D、食物煮熟过程中有新物质生成，属于化学变化．
故选：A．
B、食物腐烂过程中有新物质生成，属于化学变化．
C、液化气燃烧过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化．
D、食物煮熟过程中有新物质生成，属于化学变化．
故选：A．
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
练习册系列答案
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厨房中发生的下列现象属于物理变化的是（ ）
| A、苹果腐烂 蜡烛熔化 | B、铁锅生锈 煤气燃烧 | C、汽油挥发 滴水成冰 | D、菜被炒焦发黑牛奶变酸 |
厨房中发生的下列现象属于物理变化的是（ ）
| A、滴水成冰 | B、铁锅生锈 | C、汽油燃烧 | D、牛奶变酸 |