[题目]碳酸氢钠常用于焙制糕点.其俗称为A. 纯碱 B. 苛性钠 C. 小苏打 D. 烧碱题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】碳酸氢钠常用于焙制糕点，其俗称为

A. 纯碱 B. 苛性钠 C. 小苏打 D. 烧碱

【答案】C

【解析】

A、纯碱是碳酸钠的俗称；B、苛性钠是氢氧化钠的俗称；C、小苏打是碳酸氢钠的俗称；D、烧碱是氢氧化钠的俗称。故选C。

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