题目内容

【题目】维生素C（C6H12O6）主要存在于蔬菜、水果中。它能增强人体对疾病的抵抗能力。
（1）取三片维生素C，压碎后溶于10mL水中，过滤。取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈性。
（2）维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时容易被破坏。请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？

【答案】
（1）酸
（2）

在黄瓜中加入少量食醋并且生吃，炒黄瓜时不能太熟（或加醋凉拌）。


【解析】 维生素C溶液能使石蕊溶液变红色，所以维生素c显酸性。在黄瓜中加入少量食醋并且生吃，炒黄瓜时不能太熟

练习册系列答案
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【题目】实验室有如图所示的实验装置：

（1）写出图中标号仪器的名称ab
（2）实验室制取气体时在加药品前应先 ．
（3）实验室用加热高锰酸钾方法制取氧气，应选用的发生装置是（填装置的字母代号，下同），收集装置可选 ， 反应表达式 ．
（4）检验氧气是否收集满的方法是 ．
（5）实验室若用C装置来收集气体，请描述该气体可能具有的性质：
（6）某同学用C装置收集一瓶氧气发现氧气不纯，原因可能是（写出一点即可）．

【题目】酸碱中和反应“在烧杯内盛有约5ml的氢氧化钠溶液，滴入几滴无色酚酞溶液振荡，然后用胶头滴管吸取稀盐酸慢慢滴入到烧杯中，并用玻璃棒不断搅拌．”如图所示：
（1）滴加酚酞的作用是 ．
（2）稀盐酸要慢慢滴入的目的是 ．
（3）该反应的化学方程式为 ．
（4）某同学在实验时，把稀盐酸一次性滴加到烧杯中，溶液立即从红色变为无色，他认为酸碱恰好中和，老师对他的评价是结论不正确，你认为老师的理由是 ．

【题目】溶液的常用pH来表示，pH的范围通常在之间，若溶液的pH=7时，溶液呈性，若溶液pH>7时，溶液呈性，pH<7时溶液呈性。

【题目】写出下列反应的文字表达式，并在括号中注明反应的基本类型：
（1）实验室用过氧化氢制取氧气：（）
（2）木炭在充足的氧气中燃烧：（）

【题目】在实验室里可用以下两种方法配制质量分数为10%的NaOH溶液
（1）方法一中配制100g 10%的NaOH溶液，需要NaOH固体g．
（2）方法二中用量筒量取25%的NaOH溶液时仰视读数，其他操作均正确，所配溶液中溶质的质量分数10%（选填“大于”、“小于”或“等于”）；
（3）方法一中的“溶解”和方法二中的“混匀”，都要用到的仪器是 ．

【题目】下列物质燃烧产物不会污染空气的是( )
A.煤
B.柴油
C.氢气
D.硫

【题目】三大合成材料中不含 ( )
A.合成橡胶
B.塑料
C.淀粉
D.合成纤维

【题目】规范的实验操作是实验成功的前提，请回答：
（1）量取8mL稀硫酸，应选用mL的量筒．
（2）胶头滴管用过后应 ， 再去吸取其他药品．
（3）玻璃管插入带孔橡皮塞，先把玻璃管的一段 ， 然后稍稍用力转动插入．
（4）用容积为15mL的试管盛液体加热时，最多可盛液体mL，加热过程中，试管夹应夹在 ．

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