题目内容

【题目】樱桃是人们喜欢的水果之一,其果肉含丰富的营养物质。下表列出的是每100g某樱桃可食用部分主要营养成分数据。

营养成分

水分

糖类

X

脂肪

钙、磷、铁

维生素

……..

质量

82.3g

12.8g

1.1g

0.2g

34.4mg

21.5mg

……..

1)表中“X”是指基本营养素中的_______

2)人体如果缺乏_______元素可引起贫血。

3)樱桃种植过程中可以使用下列化肥,其中属于复合肥的是_____(填序号)。

A KNO3 B CONH22 C NH4HCO3

【答案】蛋白质 A

【解析】

1)人体所需的六大营养素为:蛋白质,糖类,油脂,维生素,水,无机盐;樱桃营养成分中已经有糖类、脂肪(油脂)、维生素、水、无机盐(钙、磷、铁)等,所以X为蛋白质;

2)人体如果缺乏铁元素,会导致贫血;

3AKNO3中含有的营养元素是氮元素和钾元素,属于复合肥,符合题意;

BCONH22含有的营养元素是氮元素,属于氮肥,不符合题意;

CNH4HCO3含有的营养元素是氮元素,属于氮肥,不符合题意。故选A

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