题目内容
【题目】樱桃是人们喜欢的水果之一,其果肉含丰富的营养物质。下表列出的是每100g某樱桃可食用部分主要营养成分数据。
营养成分 | 水分 | 糖类 | X | 脂肪 | 钙、磷、铁 | 维生素 | …….. |
质量 | 82.3g | 12.8g | 1.1g | 0.2g | 34.4mg | 21.5mg | …….. |
(1)表中“X”是指基本营养素中的_______。
(2)人体如果缺乏_______元素可引起贫血。
(3)樱桃种植过程中可以使用下列化肥,其中属于复合肥的是_____(填序号)。
A KNO3 B CO(NH2)2 C NH4HCO3
【答案】蛋白质 铁 A
【解析】
(1)人体所需的六大营养素为:蛋白质,糖类,油脂,维生素,水,无机盐;樱桃营养成分中已经有糖类、脂肪(油脂)、维生素、水、无机盐(钙、磷、铁)等,所以X为蛋白质;
(2)人体如果缺乏铁元素,会导致贫血;
(3)A、KNO3中含有的营养元素是氮元素和钾元素,属于复合肥,符合题意;
B、CO(NH2)2含有的营养元素是氮元素,属于氮肥,不符合题意;
C、NH4HCO3含有的营养元素是氮元素,属于氮肥,不符合题意。故选A。
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