题目内容
下列说法中不科学的是（ ）
| A、蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 | B、铁是人体必需的微量元素，缺铁会引起贫血 | C、用甲醛水溶液浸泡的水产品，可以放心食用 | D、加碳酸氢钠焙制的糕点，可以放心食用 |
练习册系列答案
课时训练江苏人民出版社系列答案
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关爱健康、保护环境，下列做法正确的是（ ）
| A、大量使用农药、化肥，使农作物增产 | B、焚烧树叶，减少垃圾的运输量 | C、加高烟囱，减少二氧化硫对环境的污染 | D、工业废气处理后再排放，保护大气 |
化学与生活、生产可持续发展密切相关．下列说法不正确的是（ ）
| A、经常食用豆奶，可为人体补充丰富的维生素 | B、NaHCO3受热分解放出CO2，可用作灭火剂的原料 | C、将锅炉燃料煤改气，可减轻大气污染 | D、回收利用废旧金属，可节约金属资源 |
如表为某品牌燕麦片标签中的一部分内容．
下列说法正确的是（ ）
| 每100g含有 营养成分 |
糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg |
| A、钙、钠、锌属于人体必需的微量元素 |
| B、上表中列出了人体所需的六大营养素 |
| C、植物不含蛋白质 |
| D、燕麦片的营养成分中糖类、油脂的组成元素相同 |
人体健康离不开化学．下列叙述错误的是（ ）
| A、除水外，我们每天需要量最大的营养素是糖类 | B、肝脏、瘦肉、蛋、鱼中含有丰富的人体所需的铁元素 | C、人体缺少必需微量元素会得病，因此要尽可能多吃含有这些元素的营养补剂 | D、对于人体必需元素，要注意合理摄入 |
某饮料的主要成分为蔗糖、蛋白粉、钾、钙等．该饮料不能为人体补充的营养素是（ ）
| A、蛋白质 | B、维生素 | C、无机盐 | D、糖类 |
根据一年来你所掌握的化学知识，判断下列做法（或叙述）正确的是（ ）
| A、为了节约粮食，发霉的大米清洗后继续煮熟食用 | B、塑料垃圾用燃烧的方法进行处理 | C、人类需要的能量都是由化学反应提供的 | D、发现燃气泄露时，既不能开灯检查，也不能打开排气扇换气 |
食品安全问题正日益成为社会关注的焦点．下列措施正确的是（ ）
| A、用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量 | B、用小苏打做糕点的疏松剂 | C、用聚氯乙烯塑料作食品包装袋装食物 | D、用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂 |
下列我县特产中，维生素含量最高的是（ ）
| A、青援饼干 | B、圣母山樱桃 | C、八姐妹煎饼 | D、正航酱油 |