Question

（1）膳食合理，营养均衡对人体健康很重要。青少年成长需要充足的蛋白质和钙，这里的“钙”指的是                      （填“分子”或“元素”） 。 （2）下列食品中富含维生素的是（填序号）                           。 ①鸡蛋 ②苹果 ③牛奶 ④胡萝卜 ⑤青椒 ⑥带鱼 （3）甲、乙两同学根据自己的喜好，设计了午餐食谱。

甲同学 炸鸡翅 红烧排骨 孜然羊肉 可乐 馒头 乙同学 红烧平鱼 白菜豆腐 素炒芹菜 紫菜蛋花汤 米饭

你认为配餐设计较为合理的是                 （填“甲”或“乙”） 同学，其设计中含有             种营养素。在人类食物提供的总能量中，有60%～70%来自                              。 （4） 厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是（填序号）                                。 ①合成橡胶手套 ②塑料保鲜膜 ③棉布围裙 ④不锈钢炊具 ⑤木勺

Answer 1

（1）元素 （2）②④⑤ （3）乙 ；6（或“六”）；糖类 （4）①②