题目内容
“群众利益无小事，食品安全是大事”．下列不会导致食品对人体健康有害的做法是
- A.用干冰保藏易变质食品
- B.为保持肉制品鲜美在香肠中添加过量亚硝酸钠
- C.用霉变的花生压榨成花生油
- D.用甲醛水溶液浸泡水产品
A
分析：A、根据干冰的性质进行分析；
B、根据亚硝酸钠有毒进行分析；
C、霉变的花生能产生有毒的黄曲霉，黄曲霉素有毒；
D、根据甲醛有毒进行分析．
解答：A、干冰属于无毒的物质，通过升华吸热降低食品的温度，而保存食品，故A正确；
B、亚硝酸钠有毒，为保持肉制品鲜美不能在香肠中添加过量亚硝酸钠，故B错误；
C、霉变的花生能产生有毒的黄曲霉，黄曲霉素有毒，故C错误；
D、甲醛有毒，所以不用甲醛水溶液浸泡水产品，故D错误．
故选：A．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．常见的有毒的物质：甲醛、甲醇、亚硝酸钠、二氧化硫等有毒物质，需要识记．
分析：A、根据干冰的性质进行分析；
B、根据亚硝酸钠有毒进行分析；
C、霉变的花生能产生有毒的黄曲霉，黄曲霉素有毒；
D、根据甲醛有毒进行分析．
解答：A、干冰属于无毒的物质，通过升华吸热降低食品的温度，而保存食品，故A正确；
B、亚硝酸钠有毒，为保持肉制品鲜美不能在香肠中添加过量亚硝酸钠，故B错误；
C、霉变的花生能产生有毒的黄曲霉，黄曲霉素有毒，故C错误；
D、甲醛有毒，所以不用甲醛水溶液浸泡水产品，故D错误．
故选：A．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．常见的有毒的物质：甲醛、甲醇、亚硝酸钠、二氧化硫等有毒物质，需要识记．
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