题目内容

【题目】化学与人类生活息息相关,下列说法中正确的是()

A.可以放心食用由甲醛浸泡过的海产品

B.洗涤剂能将餐具上的油污乳化而清洗干净

C.微量元素是人体必需的,应尽可能多吃含微量元素的营养补剂

D.炒菜时油锅着火用锅盖盖灭,其灭火原理是将油的温度降低到着火点以下

【答案】B

【解析】

A、甲醛是有毒化学试剂,甲醛浸泡过的海产品不能食用,故A错;

B、洗涤剂具有乳化作用,能将餐具上的油污乳化而清洗干净,故B正确;

C、微量元素是人体必需的,但是微量元素过量对人体也不宜,故C错;

D、炒菜时油锅着火用锅盖盖灭,其灭火原理是隔绝氧气,故D错;

故选:B

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