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【题目】生活、生产的下列做法,正确的是 ( )

A. 油锅着火燃烧时用锅盖盖灭 B. 厨房燃气管漏气,立即打开排气扇排气

C. 用甲醛溶液保鲜海产品 D. 霉变的大米应淘洗后再食用

【答案】A

【解析】A、油锅着火燃烧时,用锅盖盖灭,隔绝了空气,正确;B、厨房燃气管漏气,立即关闭阀门,打开门窗通风,不能用换气扇,错误;C、有毒的甲醛可使蛋白质失去生理活性而变质,可用于标本的防腐,用甲醛溶液浸泡保鲜海产品食用时其中甲醛会危及人体健康,错误; D、霉变的大米有致癌物,不能食用,错误。故选A。

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