题目内容
【题目】用如图装置研究反应前后物质的质量关系。
(1)将硫酸铜溶液倒入锥形瓶中,观察到的现象是____。反应的化学方程式是____。
(2)倒入硫酸铜溶液前后,天平始终平衡,其原因是______。
(3)实验后,将锥形瓶中的固体过滤、洗涤、烘干、称量,其质量为bg,则a______b(填“>”、“=”或“<”)。
【答案】有红色固体产生,溶液由蓝色变为浅绿色 Fe+CuSO4=FeSO4+Cu 参加反应硫酸铜与铁的质量总和等于生成的铜与硫酸亚铁的质量总和 <
【解析】
(1)铁比铜活泼,硫酸铜与铁反应生成铜和硫酸亚铁,所以将硫酸铜溶液倒入锥形瓶中,观察到的现象是:有红色固体产生,溶液由蓝色变为浅绿色;反应方程式为:Fe+CuSO4=FeSO4+Cu;
(2)倒入硫酸铜溶液前后,天平始终平衡,其原因是:参加反应硫酸铜与铁的质量总和等于生成的铜与硫酸亚铁的质量总和;
(3)反应前是ag铁粉,反应后生成了铜,将锥形瓶中的固体过滤、洗涤、烘干、称量,得到的bg固体可能为铜也可能为铁和铜,跟反应物的量有关系,总之是铁与硫酸铜反应生成了铜,由其方程式可知,每56份铁生成64份铜,所以反应后固体质量增大了,即a<b。
【题目】阅读下面科普短文。
葡萄是深受人们喜爱的水果之一。但由于葡萄果皮薄、果肉柔软,难以保存。葡萄的保鲜方法很多,常用的有冰温高湿保鲜法、SO2保鲜法等。
冰温高湿保鲜法。在贮藏过程中,葡萄中的糖(C6H12O6)、VC(C6H8O6)、水份等含量会因温度和湿度的波动而变化。将葡萄贮藏在其冻结点(0℃以下)的范围内、湿度保持在90%以上,能使其生理活性降至最低,从而达到保鲜的目的。采摘时的成熟度对葡萄的保鲜也有一定影响。研究人员以巨峰葡萄为研究对象,将温度和湿度控制在-1.5℃和95%,观察其坏果率(如图1)。
SO2保鲜法。SO2气体对葡萄贮藏中常见的真菌有抑制作用,还能降低葡萄的呼吸强度。但SO2使用时间过长,会对葡萄造成漂白伤害。
表1不同葡萄品种出现漂白伤害的时间(0℃)
红宝石 | 红地球 | 玫瑰香 | 龙眼 | |
时间(天) | 24 | 32 | 58 | 72 |
贮藏过程中,SO2会通过不同路径进入葡萄果肉。依据图2果皮中SO2的残留量明显高于果肉,推测出“果皮到果肉”是一条路径。
葡萄的保鲜方法很多,不同地区可根据当地气候、葡萄品种等因素,选择适宜的保鲜方法。
依据文章内容,回答下列问题。
(1)葡萄不易保存的原因是______(答1条即可)。
(2)葡萄中含有丰富的葡萄糖(C6H12O6)和VC(C6H8O6),两种物质中氧元素含量较高的是______。
(3)依据图1分析,将温度和湿度控制在-1.5℃和95%的条件下,影响巨峰葡萄坏果率的因素有______。
(4)由表1可知,在0℃贮藏60天不出现漂白伤害的葡萄品种为______。
(5)结合图2推测SO2进入果肉的另一路径是______(填序号,下同)。
A 穗轴→果梗→果刷→果肉
B 果刷→果梗→穗轴→果肉
C 果梗→穗轴→果刷→果肉
(6)下列说法不正确的是______。
ASO2对葡萄的贮藏有益无害
B葡萄的保鲜效果与温度、湿度无关
C葡萄的保鲜效果与葡萄品种有关