Question

【题目】目前，一种人称“摇摇冰”的即冷即用饮料开始上市．所谓“摇摇冰”是指吸食前将饮料罐隔离层中的制冷物质和水混合摇动，能使罐中的饮料冷却．若该制冷物质可以在下列物质中选择，它应该是（　　）

A. 食盐 B. 硝酸铵 C. 氢氧化钠 D. 酒精

Answer 1

【答案】B

【解析】

由题意可知该物质与水混合会吸热使温度降低，才能达到制冷的效果。要从物质溶于水后热量变化来考虑。

A、食盐溶于水既不放热也不吸热，错误；B、固体硝酸铵溶于水吸热，能使温度降低能达到制冷的作用，正确；C、固体氢氧化钠溶于水放热，不能起到制冷的作用，错误；D、酒精溶于水既不放热也不吸热，错误。故选B。