题目内容
【题目】水与人类关系非常密切。
（1）下列物质放入水中，能形成溶液的是 ____。（填字母序号，下同）
A.食盐
B.面粉
C.蔗糖
D.花生油
（2）生活中常用???来区分硬水和软水。
（3）水可以将火熄灭，其灭火原理是???。
（4）市场上有一种“自热米饭”，包装盒内的水与生石灰接触几分钟后，米饭便熟可食用，其原因是???。
【答案】
（1）A,C
（2）肥皂水
（3）降低温度到可燃物的着火点以下
（4）水与生石灰反应放热
【解析】解：（1）食盐、和蔗糖都易溶于水，形成均一、稳定的混合物，都能形成溶液，植物油不溶于水，与水混合形成的是乳浊液，面粉不溶于水，与水混合形成的是悬浊液；
（2）生活中硬水和软水可以用肥皂水检验，泡沫多浮渣少的是软水，泡沫少浮渣多的是硬水；
（3）水可以将火熄灭，主要是降低温度到可燃物的着火点以下；
（4）利用水与生石灰反应放出大量的热来将米饭煮熟。
故答案为：（1）AC；（2）肥皂水；（3）降温；（4）水与生石灰反应放热。
（1）把握三点可判断是否溶液：均一、稳定、混合物；
（2）利用肥皂水来区分硬软水
（3）根据灭火的原理可解答
（4）生石灰和水反应放热
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