题目内容
【题目】钛(Ti)因为具有许多神奇的性能而越来越引起人们的关注．金属钛被称为铁和铝之后崛起的“第三种金属.工业上用钛铁矿(主要成分FeTiO3)制备金属钛的一种工艺流程如图所示。
【查阅资料】钛、镁在高温下与空气中的氧气、二氧化碳等反应．
(1)操作2的名称是________．
(2)工艺流程中，水解属于________变化．(填“物理”或“化学”)
(3)工业上常在高温和氩气氛围中，用金属镁Mg与TiCl4反应生成Ti和氯化镁的化学方程式为________________________________，氩气的作用是______________________。
(4)某化学兴趣小组对Mg、Ti、Ag的金属活动性顺序进行探究
【实验设计】同温下，取大小相同的这三种金属薄片，分别投入等体积、等质量分数的足量稀硫酸中，观察现象．根据如表中的实验现象填空：
Ti | Mg | Ag | |
实验现象 | 产生气泡速度缓慢 | 产生气泡速度快 | 无任何现象 |
【结论】三种金属的活动性顺序________，写出镁与稀硫酸反应的化学方程式______________________。
【答案】 过滤 化学 2Mg+TiCl4==2MgCl2+Ti 防止钛、镁在高温下与空气中的氧气、二氧化碳等反应 Mg＞Ti＞Ag Mg+H2SO4=MgSO4+H2↑
【解析】（1）根据分离混合物的方法来分析；（2）根据是否生成新物质来分析；（3）根据反应原理及氩气的化学性质来分析解答；(4)根据实验现象及镁与稀硫酸反应生成硫酸镁和氢气解答。（1）操作2 是分离固体与液体的方法，是过滤操作；（2）水解过程中有新物质生成了，所以发生的属于化学变化；（3）镁与四氯化钛反应生成钛和氯化镁，反应的化学方程式为2Mg+TiCl4=2MgCl2+Ti；氩气是一种稀有气体，化学性质稳定，该反应在氩气的环境中进行就是利用了其化学性质稳定，防止了钛、镁在高温时与空气中的氧气、二氧化碳等反应；(4)根据三种金属与稀硫酸反应的现象可知，镁与稀硫酸反应，产生气泡速度快，说明镁的活动性最强。钛与稀硫酸反应，产生气泡速度缓慢，说明钛的活动性比镁弱。银与稀硫酸混合无明显现象，说明银活动性最弱，故三种金属的活动性顺序Mg＞Ti＞Ag；镁与稀硫酸反应生成硫酸镁和氢气，反应的化学方程式为Mg+H2SO4=MgSO4+H2↑。
【题目】阅读下面科普短文，回答问题。
美食伴侣·味精
味精，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一，为白色柱状结晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na）和食盐。味精被摄入人体中，谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠，很快被消化吸收为蛋白质，并参与人体中的多种新陈代谢。味精的使用浓度占食品重量的0.2% ～ 0.8%能最大程度增进食品的天然风味。味精的鲜味受什么因素影响呢？经实验测定发现，当加热至100℃以上时，会引起部分失水，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
加热时间（小时）] | 焦谷氨酸钠含量（%） | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
实验研究还表明，味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出，造成体内缺锌，影响宝宝生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。请根据文章内容回答下列问题：
（1）谷氨酸钠的物理性质有____________________________。
（2）谷氨酸钠进入人体后会转化为_______________________。
（3）谷氨酸钠（C5H8NO4Na）中碳、氢元素的质量比为_____________。
（4）写出谷氨酸钠与胃酸作用生成物之一的氯化钠的化学式为__________。
（5）下列关于味精的说法中，合理的是_________(填序号)。
A. 炒菜时加入味精后生成焦谷氨酸钠的含量只与加热时间有关
B. 烹饪时加入味精的最佳时间是大火翻炒时
C. 婴幼儿的食品中不应该加入味精
