题目内容
物质的溶解速率与多种因素有关．在家中，我们可用________方法使白糖快速溶于水，在实验室中，通常要使块状固体快速溶解，除上述方法外，还可以用________等方法．
搅拌 将固体研碎（或加热）
分析：根据改变微粒的运动速度和改变它们与水的接触面积，如温度、物质的颗粒大小、搅拌等；据此进行分析解答．
解答：根据生活经验，影响物质在水中溶解速率的因素有温度、物质颗粒大小和搅拌等．
在家中，我们可用搅拌的方法使白糖快速溶于水，搅拌能加快水分子运动速度，也就能加快物质与水的接触机会，从而加快了物质的溶解速率．
此外，升温也能加快水分子运动速度，也就能加快物质与水的接触机会，从而加快了物质的溶解速率；固体颗粒大小决定了固体与水的接触面积的大小，也能改变溶解速率．故我们还可以采用将固体研碎或加热的方法使块状固体快速溶解．
故答案为：搅拌；将固体研碎（或加热）．
点评：本题难度不大，改变物质与水的接触机会就能改变物质的溶解速率，一般影响溶解速度的因素是：温度、是否搅拌、颗粒大小等．
分析：根据改变微粒的运动速度和改变它们与水的接触面积，如温度、物质的颗粒大小、搅拌等；据此进行分析解答．
解答：根据生活经验，影响物质在水中溶解速率的因素有温度、物质颗粒大小和搅拌等．
在家中，我们可用搅拌的方法使白糖快速溶于水，搅拌能加快水分子运动速度，也就能加快物质与水的接触机会，从而加快了物质的溶解速率．
此外，升温也能加快水分子运动速度，也就能加快物质与水的接触机会，从而加快了物质的溶解速率；固体颗粒大小决定了固体与水的接触面积的大小，也能改变溶解速率．故我们还可以采用将固体研碎或加热的方法使块状固体快速溶解．
故答案为：搅拌；将固体研碎（或加热）．
点评：本题难度不大，改变物质与水的接触机会就能改变物质的溶解速率，一般影响溶解速度的因素是：温度、是否搅拌、颗粒大小等．
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