(1)氯化钠和硝酸钾两种物质的溶解度随温度的变化见下表:0℃20℃40℃60℃80℃100℃NaCl(g)35.736.036.637.338.439.8KNO3(g)13.331.663.9110169246请分析表格中的数据.回答下列问题:①若两物质的溶解度相等.此时所对应的温度范围在之间,②20℃时.氯化钠饱和溶液的质量分数硝酸钾饱和溶液的质量分数,③某同学欲从含有少� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

（1）氯化钠和硝酸钾两种物质的溶解度随温度（0～100℃）的变化见下表：

	0℃	20℃	40℃	60℃	80℃	100℃
NaCl（g）	35.7	36.0	36.6	37.3	38.4	39.8
KNO₃（g）	13.3	31.6	63.9	110	169	246

请分析表格中的数据，回答下列问题：
①若两物质的溶解度相等，此时所对应的温度范围在

之间；
②20℃时，氯化钠饱和溶液的质量分数

硝酸钾饱和溶液的质量分数（填“＞”、“＜”或“=”）；
③某同学欲从含有少量氯化钠的硝酸钾中分离出硝酸钾，他应采取的方法是

．
（2）松花蛋又名皮蛋，微山湖出产的松花蛋因色味具佳享誉齐鲁．松花蛋的制作工艺一般是用水将灰料[主要是生石灰（CaO）、草木灰（成分中含K₂CO₃）、纯碱（Na₂CO₃）、食盐（NaCl）等]调成糊状，涂于新鲜鸭蛋，密封保存一段时间后，即可得到松花蛋．
请根据以上信息回答：
①松花蛋腌制中发生的化学反应有

个；
②剥除松花蛋外边灰料后，常常发现蛋壳上有一些坚硬的白色斑点，这斑点的主要成分是

；
③食用劣质松花蛋时往往有麻涩感，可能的原因是

．

考点：固体溶解度的影响因素,结晶的原理、方法及其应用,溶质的质量分数、溶解性和溶解度的关系,生石灰的性质与用途,盐的化学性质

专题：溶液、浊液与溶解度,常见的盐化学肥料

分析：（1）①分析表格数据解决．
②利用饱和溶液的溶质质量分数与溶解度成正比关系解决．
③利用两物质中硝酸钾的溶解度随温度变化很明显，而氯化钠不明显的知识找到解决的办法．
（2）①水能和氧化钙反应生成氢氧化钙，氢氧化钙能和碳酸钾反应生成碳酸钙和氢氧化钾，氢氧化钙能和碳酸钠反应生成碳酸钙和氢氧化钠；
②碳酸钙是一种不溶于水的白色固体，反应生成的白色固体碳酸钙附着在蛋壳上，会形成一些坚硬的白色斑点；
③显碱性的物质往往有涩味．

解答：解：（1）①分析表中的数据可知：在20～40℃时氯化钠与硝酸钾可能存在相同的溶解度；
故答案为：20℃～40℃；
②由于氯化钠与硝酸钾在20℃时是氯化钠的偏大，因为溶质质量分数与溶解度成正比，则氯化钠的溶质质量分数较大；
故答案为：＞；
③因为两物质中硝酸钾的溶解度随温度变化很明显，而氯化钠不明显，所以采用冷却热饱和溶液法可以将这两种物质分离开；
故答案为：冷却热饱和溶液法；
（2）①松花蛋腌制中发生的化学反应有：水能和氧化钙反应生成氢氧化钙，氢氧化钙能和碳酸钾反应生成碳酸钙和氢氧化钾，氢氧化钙能和碳酸钠反应生成碳酸钙和氢氧化钠．故填：3．
②松花蛋的制作过程中能够发生多个化学反应，其中有的反应能生成不溶于水的碳酸钙，碳酸钙是一种白色固体．故填：碳酸钙．
③食用劣质松花蛋时往往有麻涩感，可能的原因是灰料中碱性物质的成分过多．故填：灰料中碱性物质的成分过多．

点评：此题是对溶解度以及物质之间相互作用时的反应情况知识的考查题，解题的关键是能正确的分析表格中的数据，并结合相关的溶液知识进行解题，属基础性知识考查题．