Question

【题目】为了验证骨头汤能否有效补钙，某科研小组将猪排骨500 g、蒸馏水1500 mL、食用醋70 mL，加热煮沸后维持70 min，得到骨头汤1243 mL。用仪器检测结果：每100 mL骨头汤含有2 mg 钙(而每100 mL牛奶约含有105 mg钙)。

查阅资料：人体骨骼中钙的存在形式是羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]，该物质难溶于水。人体平均每天需要补钙800 mg。

(1)“骨头汤能补钙”中的“钙”是指__________(填字母)。

A．钙离子 B．钙元素

C．单质钙 D．羟基磷酸钙

(2)羟基磷酸钙中磷元素的化合价是______。

(3)假设某人只能从骨头汤中获取钙，则此人每天需要喝________L骨头汤。

(4)下列物质中不能用于人体补钙的是______(填字母)。

A．牛奶 B．某品牌钙片

C．氧化钙(与水反应放热) D．葡萄糖酸钙

(5)某品牌钙片每片的规格是：维生素D3100 IU(相当于2.5 μg)，碳酸钙1000 mg，若某人只从钙片中获取钙，则每天需要服用此品牌钙片________片。

Answer 1

【答案】B＋540C2

【解析】

（1）骨头汤能补钙”中的“钙”是指钙元素，故选B。

（2）羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]中，PO4的化合价为-3价，设磷元素的化合价为x，则x+（-2）×4=-3，x=+5。

（3）人体平均每天需要补钙800 mg，每100 mL骨头汤含有2 mg 钙，800÷2=400，400×100÷1000=40L。

（4）氧化钙有腐蚀性不能用于补钙，故选C。

（5）每片该钙片中含有钙元素的质量为1000mg×=400mg，需要吃该补钙剂的数量为：800mg÷400mg=2。