题目内容

【题目】为了验证骨头汤能否有效补钙,某科研小组将猪排骨500 g、蒸馏水1500 mL、食用醋70 mL,加热煮沸后维持70 min,得到骨头汤1243 mL。用仪器检测结果:每100 mL骨头汤含有2 mg 钙(而每100 mL牛奶约含有105 mg钙)。

查阅资料:人体骨骼中钙的存在形式是羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2],该物质难溶于水。人体平均每天需要补钙800 mg。

(1)“骨头汤能补钙”中的“钙”是指__________(填字母)。

A.钙离子 B.钙元素

C.单质钙 D.羟基磷酸钙

(2)羟基磷酸钙中磷元素的化合价是______

(3)假设某人只能从骨头汤中获取钙,则此人每天需要喝________L骨头汤。

(4)下列物质中不能用于人体补钙的是______(填字母)。

A.牛奶 B.某品牌钙片

C.氧化钙(与水反应放热) D.葡萄糖酸钙

(5)某品牌钙片每片的规格是:维生素D3100 IU(相当于2.5 μg),碳酸钙1000 mg,若某人只从钙片中获取钙,则每天需要服用此品牌钙片________片。

【答案】B+540C2

【解析】

(1)骨头汤能补钙”中的“钙”是指钙元素,故选B。

(2)羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]中,PO4的化合价为-3价,设磷元素的化合价为x,则x+(-2)×4=-3,x=+5。

(3)人体平均每天需要补钙800 mg,每100 mL骨头汤含有2 mg 钙,800÷2=400,400×100÷1000=40L。

(4)氧化钙有腐蚀性不能用于补钙,故选C。

(5)每片该钙片中含有钙元素的质量为1000mg×=400mg,需要吃该补钙剂的数量为:800mg÷400mg=2。

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