题目内容
【题目】下列过程中发生了化学变化的是（ ）
A.大豆磨浆
B.焙制糕点
C.蛋糕切块
D.柠檬榨汁
【答案】B
【解析】
A、大豆磨浆的过程中没有新物质生成，属于物理变化。
B、焙制糕点的过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化。
C、蛋糕切块的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。
D、柠檬榨汁的过程中没有新物质生成，属于物理变化。
故选：B。
练习册系列答案
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【题目】合成氨是人类科学技术上的一项重大突破，对社会发展与科技进步做出了巨大贡献。合成氨工艺的主要流程如下：
（1）合成塔中的反应必须在高温、高压、催化剂条件下进行，该反应的符号表达式是：。
（2）生产过程中可重复使用的物质是(填化学式)。
（3）根据表中的数据回答问题。
物质 | H2 | N2 | O2 | NH3 |
沸点/℃(1.01×105 Pa) | –252 | –195.8 | –183 | –33.35 |
在1.01×105 Pa时，要将产物NH3与N2、H2分离开来，最适宜的温度应该控制在℃。
（4）下图是合成塔中发生反应的微观粒子示意图：
由图可知两种反应物N2与H2的分子个数比为；该反应中的最小粒子是(填写化学符号)。
