题目内容
右图是某食品的标签，此食品不含或含量极少的营养素是（ ）
| A．水、蛋白质 | B．油脂、维生素 |
| C．无机盐、糖类 | D．糖类、蛋白质 |
人体内有六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐，蔗糖是糖类，食用盐为无机盐，脱脂奶中主要含有蛋白质，焦亚硫酸钠属于无机盐，所以此食品不含或含量较少的营养素是油脂、维生素．故答案为：B．
练习册系列答案
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| A．水、蛋白质 | B．油脂、维生素 |
| C．无机盐、糖类 | D．糖类、蛋白质 |
