题目内容
下列行为不存在食品安全问题的是（ ）
| A、食用添加小苏打焙制的糕点 |
| B、用霉变的米喂养家畜 |
| C、食用甲醛浸泡过的鱿鱼 |
| D、饮用工业酒精勾兑的白酒 |
考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,常用盐的用途
专题：化学与生活
分析：食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．人类对食品的基本要求是无毒、无害，并且符合应有的营养要求．
解答：解：A．小苏打是一种对人体没有危害的物质，在制造蛋糕的过程中受热会分解生成二氧化碳，蛋糕变得蓬松，故正确；
B．霉变的大米中富含黄曲霉毒素，对牲畜有害，故错误；
C．甲醛是一种对人体有害的物质，故错误；
D．工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒，故错误．
故选A．
B．霉变的大米中富含黄曲霉毒素，对牲畜有害，故错误；
C．甲醛是一种对人体有害的物质，故错误；
D．工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒，故错误．
故选A．
点评：解此题的关键是理解食品安全的含义．食品安全是当今社会关注的重要热点之一，会运用所学的化学知识分析、解释现实生活中的相关问题．
练习册系列答案
相关题目
2013年6月，“神舟十号”与“天宫一号”成功交会对接．下列变化过程中，一定发生化学变化的是（ ）
| A、用活性炭吸附、过滤水中的杂质 |
| B、高粱、玉米等经过发酵、蒸馏制得乙醇 |
| C、打开盛放浓盐酸的瓶盖，瓶口上方出现白雾 |
| D、浓硫酸敞口放置在空气中，质量增大 |
科学知识越来越广泛地应用于人们日常生活生产中，下列说法不正确的是（ ）
| A、炒菜时加点“盐”，是指食盐；蒸馒头时放点“碱”，是指纯碱，它属于盐 |
| B、抽油烟机能排净油烟是利用了气体流速越大，气压越大的原理 |
| C、塑料直尺与毛发摩擦后能吸引碎屑，说明摩擦后的直尺带电 |
| D、用碳素墨水书写的资料可长期保存，这是利用了碳在常温下性质稳定 |
用数形结合的方法表示某些化学知识直观、简明、易记．下列表示错误的是（ ）
A、50g19.6%的稀硫酸与足量的金属反应产生氢气的质量： H2的质量 |
B、硫及其化合物与化合价的关系： 化合价 |
C、根据铁的含碳量，将其分成生铁和钢： 含碳量/% |
D、物质形成溶液的pH： pH |
下列实验操作及现象合理的是（ ）
| A、用温度计代替玻璃棒进行搅拌 |
| B、镁条在盛有盐酸的试管中剧烈反应，产生大量气泡，试管壁发烫 |
| C、铁丝在氧气中燃烧，发出白光，产生白色固体 |
| D、为使配制更为准确，在量筒中配制100毫升10%的NaOH溶液 |
下列对于“摩尔”的理解正确的是（ ）
| A、摩尔是国际科学界建议采用的一种物理量 |
| B、摩尔是物质的量的单位，简称摩，符号为mol |
| C、22.4LO2中所含氧气分子计量为1摩尔 |
| D、1mol氧含6.02×1023个O2 |
“低碳经济”以低能耗、低排放、低污染为基础，其实质是提高能源利用效率和创建清洁能源结构，保护环境．下列说法中，不符合这一理念的是（ ）
| A、大力发展火力发电符合“低碳经济”理念 |
| B、杜绝“长明灯”、“长流水”现象，节约每一度电，每一滴水 |
| C、研制和开发新能源替代传统能源是实现低碳排放的有效措施 |
| D、平时家里不用的废纸片、塑料袋、易拉罐都做成了精美的手工艺品 |