题目内容

国家规定的合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，（蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%）．由于检测奶粉中的蛋白质很麻烦，以前常采用测定奶粉中氮元素含量，从而推算其中的蛋白质的含量是否达标，这就使不法商贩有机可乘，在奶粉添加有毒的三聚氰胺（化学式为C₃N₆H₆），以提高含氮量，冒充蛋白质，蒙混质检部门过关．
请你也参与计算：
（1）三聚氰胺的相对分子质量是，氮元素的质量分数为（计算结果精确到0.1%）．
（2）不含三聚氰胺的合格奶粉，氮元素的质量分数至少为多少？
（3）某品牌奶粉，若不加三聚氰胺，则每100g奶粉中蛋白质含量仅为14g，但该厂采用欺骗手段，在奶粉中非法添加了违禁的三聚氰胺，而通过了含氮量的检验而流入市场，但最终被曝光而臭名昭著．请你通过计算判断：每100g该奶粉中至少添加了多少克高纯度的三聚氰胺？

解：（1）三聚氰胺的相对分子质量是12×3+1×6+14×6=126；氮元素的质量分数为 $\text{[math]}$ 100%≈66.7%．
（2）由题意，合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则不含三聚氰胺的合格奶粉，氮元素的质量分数至少为 $\text{[math]}$ 100%=2.88%．
（3）根据题意，国家规定的合格奶粉每100g中含蛋白质约18g；某品牌奶粉，若不加三聚氰胺，则每100g奶粉中蛋白质含量仅为14g；设至少需要加入三聚氰胺质量为x，则x×66.7%=（18-14g）×16%，x=0.96g．
故答案为：（1）126；66.7%；（2）2.88%；（3）0.96g．
分析：（1）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，化合物中元素的质量分数= $\text{[math]}$ ×100%，进行分析解答．
（2）由题意，合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，据此进行分析解答．
（3）奶粉中添加三聚氰胺后，其中氮元素一部分来自奶粉中蛋白质，另一部分来自添加的三聚氰胺，使得添加后的奶粉中氮元素质量分数达到国家最低标准时所添加量．
点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．