题目内容

【题目】相同质量的下列物质,在人体内完全分解,释放能量最多的是

A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐

【答案】B

【解析】每克葡萄糖在体内完全氧化时放出的能量15.6kJ,每克油脂在体内完全氧化时放出的能量39.3kJ,每克蛋白质在体内完全氧化时放出的能量16.7kJ,无机盐不能氧化提供能量,所以在人体内完全分解,释放能量最多的是脂肪.故选B.

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