题目内容
【题目】下列关于实验操作的描述不正确的是（ ）
A. 用火柴梗迅速平放入蜡烛火焰中，约1s后取出，比较火焰各层温度
B. 利用酒精灯加热试管内液体时，试管内的液体体积可以超过试管体积的1/2
C. 利用胶头滴管向试管中滴加液体时，胶头滴管需“垂直、悬空”
D. 用量筒量取液体时，视线要与量筒内凹液面的最低处保持水平
【答案】B
【解析】
A、温度越高，木条碳化的越快。用火柴梗迅速平放蜡烛火焰中，约1s后取出，根据碳化的情况可以比较火焰各层温度，实验操作正确；B、利用酒精灯加热试管内液体时，试管内的液体体积可以超过试管体积的2/3，实验操作错误；C、利用胶头滴管向试管中滴加液体时，胶头滴管需“垂直、悬空”，实验操作正确；D、用量筒量取液体时，视线要与量筒内凹液面的最低处保持水平，实验操作正确。故选B。
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【题目】当前我市部分中学推行“阳光食堂”工程。下表为某校食堂某天午餐部分食谱。
主食 | 荤菜 | 素菜 |
米饭 | 红烧牛肉 | 炒胡萝卜、炒黄瓜 |
(1)食谱中富含蛋白质的是________，富含维生素的是___________、炒黄瓜(填上表中的一种主食或菜名)，米饭中主要含有人体必需的营养素是_________。
(2)食堂常使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了防止_____________________。
(3)食堂严禁使用霉变食材，霉变的大米____。
A．可以食用
B．蒸煮后可以食用
C．绝对不食用
(4)同学给学校食堂的下列建议不合理的是____。
A．在主食中补充粗粮
B．多提供油炸食物
C．适当提供水果