Question

【题目】铁是一种应用广泛的金属材料。厨房中用铁锅炒菜是利用了铁的_____性；用铁锅加工食品能为人体补充一定量的铁元素，缺乏该元素会引起_____；为了防止铁与_____反应而发生锈蚀，铁锅使用后应立即清洗并_____。

Answer 1

【答案】导热 贫血 水和氧气 擦干

【解析】

铁与水和氧气同时接触时容易生锈，因此隔绝水和氧气可以防止铁制品生锈。

解：铁是一种应用广泛的金属材料。厨房中用铁锅炒菜是利用了铁的导热性；

用铁锅加工食品能为人体补充一定量的铁元素，缺乏该元素会引起贫血；

为了防止铁与水和氧气反应而发生锈蚀，铁锅使用后应立即清洗并擦干。

故填：导热；贫血；水和氧气；擦干。