题目内容

【题目】食品安全是人类健康永恒的话题,下列做法正确的是

A.用甲醛溶液浸泡海产品

B.烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐

C.霉变的大米用水清洗后可以食用

D.油炸食品要常吃,以补充能量

【答案】B

【解析】

试题分析: A.用甲醛能使海产品中的蛋白质变性,选项说法错误; B.亚硝酸钠有毒,能使人中毒,选项说法正确;C.霉变的大米中含有霉菌,不能食用,选项说法错误;D.油炸食品中含有苯并芘等致癌物质,不能常吃,选项说法错误;故选B

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网