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18.下列变化包含化学变化的是(  )
A.蔗糖溶于水B.冰糖研碎C.生石灰溶于水D.海水晒盐

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、蔗糖溶于水的过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
B、冰糖研碎的过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
C、生石灰溶于水时,氧化钙与水反应生成氢氧化钙,有新物质生成,属于化学变化.
D、海水晒盐的过程中没有新物质生成,属于物理变化.
故选C.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成就属于物理变化,若有新物质生成就属于化学变化.

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