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(2008?常德)人类为了维持生命与健康必须从食物中摄取营养素,这些营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、水、无机盐及
维生素
维生素
 等六大类.人体内以无机盐形式存在的元素对人体健康也有很大影响,如人体缺
钙元素
钙元素
(填元素名称)会导致青少年患佝偻病、老年人患骨质疏松症等疾病.
分析:人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素,蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质.维生素和一些元素缺少时,就会出现不同的病症.
解答:解:人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素;人体缺少钙元素会导致青少年患佝偻病、老年人患骨质疏松症等.故答案为:维生素;钙
点评:本考点考查了六大营养元素与人体健康的关系,基础性比较强.营养物质在现实生活中应用很广泛,应该好好把握.要合理膳食,均衡营养,保证身体健康.
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