大型超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢?

(设计实验)向A、B、C三只相同的玻璃杯中,分别注入等体积的蒸馏水,并在各玻璃杯外壁标明刻度,第一个玻璃杯用塑料保鲜膜包住杯口,第二个用报纸包住杯口,第三个玻璃杯敞口,如图所示放置一段时间后发现A杯中的水量几乎不变;而C杯中的水量减少较多;B杯中的水量减少比A杯多,比C杯少。根据以上信息回答问题:

(1)从微观角度解释C杯中水量减少的原因为_______________。

(2)保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失,还能隔绝氧气防止食物腐败。下列各项措施中利用的原理不是隔绝氧气或空气的是____________(填序号)

A钢铁制品表面涂油漆防锈

B生石灰密封保存防止变质

C白磷放入水中保存防止自燃

D将埋入地下的木桩烤焦以防止腐烂

(3)食品保鲜膜按材质分为聚乙烯化学式(C2H4)n代码PE,聚氯乙烯化学式(C2H3Cl)n代码PVC.PE保鲜膜可直接接触食品,PVC不能直接接触食品,她对人体有潜在的危害,下列有关叙述不正确的是____(填序号)

APE、PVC都属于链状高分子化合物,受热易熔化

B焚烧PVC保鲜膜会放出有毒的气体氯化氢

C废弃的PE和PVC均可以回收利用以减少白色污染

D家中保存西红柿可用PVC保鲜膜

(4)保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期,但大量使用后丢弃会造成_______,所以要控制使用。

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