专家否认了“味精致癌的说法.实验表明.味精在100℃时加热半小时.只有0.3%的味精生成焦谷氨酸钠.下列说法正确的是( )A.实验是研究问题的一种有效方法 B.谷氨酸钠加热生成焦谷氨酸钠是物理变化C.谷氨酸钠受热不发生反应 D.用烧杯盛放味精进行直接加热来完成实验题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠。下列说法正确的是（）

A.实验是研究问题的一种有效方法 B.谷氨酸钠加热生成焦谷氨酸钠是物理变化

C.谷氨酸钠受热不发生反应 D.用烧杯盛放味精进行直接加热来完成实验

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对下列化学用语中数字“2”的意义解释准确的是( )

A.2O——2个氧分子

B.2NO——2个一氧化氮分子

C.Mg2+——2镁元素的化合价为+2价

D.H2SO4——1个硫酸分子中有两个氢元素

能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关。

（1）目前，人类以化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和_____________。

（2）世界首列商用型氢燃料混合动力有轨电车已在我国唐胥铁路安全运营一年。该车的动力来自氢气燃烧，其唯一的排放物质是______________，是真正的“零排放”。

我们生活的物质世界充满了变化。下列变化过程中，只发生了物理变化的是

A. 火箭发射 B. 冰川融化 C. 节日焰火 D. 葡萄酿酒

规范的实验操作是安全地进行实验并获得成功的重要保证。请回答：

（1）玻璃仪器洗干净的标准是_________________ 。

（2）从细口瓶中倾倒液体时，标签一定要向着手心的原因是_______________ 。

（3）用红磷测定空气中氧气含量时，进入集气瓶中的水的体积大于的原因是

①________________；

②________________；

下列公共标志中，与消防安全有关的是（　　）

A. ①②④ B. ①②③ C. ②③④ D. ②③⑤

下列物质的性质属于物理性质的是（）

A.酒精能燃烧 B.铝线能导电

C.钢铁会生锈 D.二氧化碳能使石灰水变浑浊

下列是对物质的一些性质和变化的描述：

①铜在空气中加热能跟氧气反应；②碱式碳酸铜是绿色的固体；③镁条在空气中燃烧，产生耀眼的白光，放出大量的热，生成白色的固体；④铁矿石被粉碎；⑤胆矾是蓝色的固体。其中，描述物理性质的是_____，描述物理变化的是__，描述化学变化的是_____，描述化学性质的是________（用序号填写）。

下列关于宏观事实的微观解释中，错误的是

A.自然界中水的天然循环——水分子不断运动

B.天然气经压缩储存在钢瓶中——压强增大，分子的体积变小

C.湿衣服在阳光下比在阴凉处干得快——温度高，分子运动快

D.通过气味辨别酒精和水——分子不断运动，不同分子的性质不同

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