Question

【题目】绿茶是安徽的特产，种类很多，绿茶是将新鲜的茶叶炒熟，破坏其酵素，再经搓揉、烘焙而成．茶叶的化学成分主要是茶碱（C8H10N4O2），还有鞣酸及芳香油等．下列说法错误的是（ ）
A.茶碱有四种元素组成
B.一个茶碱分子中含24个原子
C.茶叶是混合物
D.茶碱中氧元素的质量分数最大

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、茶碱是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的，故选项说法正确．

B、茶碱的一个分子由8个碳原子、10个氢原子、4个氮原子和2个氧原子构成，则一个茶碱分子中含24个原子，故选项说法正确．

C、茶叶的化学成分主要是茶碱，还有鞣酸及芳香油等，属于混合物，故选项说法正确．

D、茶碱中碳原子的相对原子质量之和为12×8=96，氢原子的相对原子质量之和为1×10=10，氮原子的相对原子质量之和为14×4=56，氧原子的相对原子质量之和为16×2=32，碳元素的相对原子质量之和最大，则碳元素的质量分数最大，故选项说法错误．

故选：D．

A、根据茶碱化学式的含义进行分析判断．

B、根据茶碱一个分子的构成进行分析判断．

C、根据茶叶的化学成分主要是茶碱，还有鞣酸及芳香油等，进行分析判断．

D、根据化合物中元素的质量分数= ×100%，进行分析判断．