题目内容

【题目】下列说法正确的是( )
A.缺乏维生素A会引起坏血病
B.缺铁会引起甲状腺肿
C.大米富含糖类
D.蔬菜中含大量蛋白质

【答案】C
【解析】解:A、缺乏维生素C会引起坏血病,错误;
B、缺碘会引起甲状腺肿,错误;
C、大米富含糖类物质,正确;
D、蔬菜中含大量维生素,错误;
故选C.
根据化学元素与人体健康的知识进行分析解答即可.本题考查的是化学与人体健康的知识,完成此题,可以依据已有的知识进行.

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