Question

【题目】下列说法正确的是（ ）
A.缺乏维生素A会引起坏血病
B.缺铁会引起甲状腺肿
C.大米富含糖类
D.蔬菜中含大量蛋白质

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、缺乏维生素C会引起坏血病，错误；
B、缺碘会引起甲状腺肿，错误；
C、大米富含糖类物质，正确；
D、蔬菜中含大量维生素，错误；
故选C．
根据化学元素与人体健康的知识进行分析解答即可．本题考查的是化学与人体健康的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．