题目内容

【题目】今天的午餐食谱是:主食﹣﹣面包;配菜和副食﹣﹣炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶,则该午餐食谱缺乏的营养素是(
A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素

【答案】D
【解析】解:面包、薯片中含有丰富的糖类物质,炸鸡腿中含有丰富的油脂,奶酪、牛排中含有丰富的蛋白质、水和无机盐,食谱缺乏的营养素是维生素.

故选:D

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