Question

【题目】蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式C3H7O2N）就是其中的一种，请回答下列问题：
（1）该物质由种元素组成；
（2）丙氨酸分子中C，H，O，N各原子个数比为；
（3）丙氨酸的相对分子质量为 ， 氮元素的质量分数为（计算结果精确到0.1%）．

Answer 1

【答案】
（1）4
（2）3：7：2：1
（3）89；15.7%
【解析】解：（1）由丙氨酸（化学式C3H7O2N）的化学式可知，丙氨酸是由4种元素组成的，故填：4；（2）丙氨酸分子中C、H、O、N原子个数比=3：7：2：1；故填：3：7：2：1；（3）丙氨酸的相对分子质量是12×3+1×7+16×2+14=89；丙氨酸中氮元素的质量分数为 ≈15.7%．故填：89；15.7%．