题目内容
【题目】化学与生活密切相关。
(1)厨房中用到化学的地方有很多。
①厨房中的下列物品所使用的主要材料属于金属材料的是_________;
A、陶瓷碗 B、不锈钢炊具 C、橡胶手套 D、铜质水龙头
②用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的_______性,同时还可补充人体所需的铁元素,如果铁元素摄入量过少会引起_______。
③为防铁锅生锈,需将铁锅洗净擦干并涂上食用油,其原理是隔绝空气中的_________。
(2)化学与食品健康有着密切的联系。下图是某芝麻酱说明书,请回答下列问题:
①图中未出现的营养素是___________。
②图中属于微量元素的有几种? 答:________种。
③淀粉属糖类,要检验某种食物中是否含有淀粉,通常选用___________(填试剂名称)滴在食物样品上,观察是否有___________色出现。
【答案】 BD 导热 缺铁性贫血 氧气和水蒸气 水 2 碘水或碘酒 蓝
【解析】(1)①厨房中属于金属材料的是B、不锈钢炊具;铜质水龙头。②用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的导热性,同时还可补充人体所需的铁元素,如果铁元素摄入量过少会引起缺铁性贫血。③为防铁锅生锈,需将铁锅洗净擦干并涂上食用油,其原理是隔绝空气中的氧气和水蒸气。 (2)化学与食品健康有着密切的联系。①图中未出现的营养素是水;②图中属于微量元素的有铁,钙,硒三种。③淀粉属糖类,要检验某种食物中是否含有淀粉,通常选用碘水或碘酒,滴在食物样品上,观察是否有蓝色出现。
点睛∶本题主要考查金属材料,防锈,化学与食品健康等知识。
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【题目】医用氯化钙可用于补钙、抗过敏和消炎等,以工业碳酸钙(含少量Na+、Al3+、Fe3+等杂质)生产医用二水合氯化钙工艺流程为:
已知:查阅资料得知氢氧化物沉淀时的pH为:
氢氧化物 | Fe(OH)3 | Al(OH)3 | |
开始沉淀时的pH | 2.3 | 4.0 | 开始溶解:7.8 |
完全沉淀时的pH | 3.7 | 5.2 | 完全溶解:10.8 |
(1)CaCO3与盐酸反应的化学方程式_________。
(2)除杂操作是加入试剂X,调节溶液的pH范围应为________(提示:找出pH范围的两个边界值,并选择适当的数学符号“<、>、≤、≥”,组成形如 “边界值1<pH<边界值2” 等等的不等式来表示pH范围),其目的是________。试剂X最好选用________(选填序号)
a.Ca(OH)2 b.NaOH c.NH3 d.Na2CO3
(3)过滤时需用的玻璃仪器烧杯、________、_______。
(4)酸化的目的是:________。所加试剂Y名称为_______。
(5)蒸发结晶时要保持在160℃,为什么温度不能太高: _________。
(6)若所得样品CaCl2·2H2O的氯元素质量分数偏高(忽略其他实验误差),其可能原因之一是_______。