题目内容
【题目】下表是某学校为学生定制的营养中餐食谱
主食 | 米饭 |
副食 | 花生米、炒牛肉、清蒸鱼 |
饮料 | 牛奶 |
你建议该学生应增加的食物是( )
A.麻辣豆腐B.清炒鸡蛋C.凉拌黄瓜D.红烧排骨
【答案】C
【解析】
人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;花生米、炒牛肉、清蒸鱼、牛奶含有油脂、蛋白质和无机盐,该食物中维生素含量较少,为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物。
A、麻辣豆腐中富含蛋白质,不符合题意;
B、清炒鸡蛋中富含蛋白质,不符合题意;
C、凉拌黄瓜中富含维生素,符合题意;
D、红烧排骨中富含蛋白质、油脂,不符合题意。故选C。
练习册系列答案
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【题目】下列客观事实对应的微观解释不正确的是( )
选项 | 客观事实 | 微观解释 |
A | 吸烟者会使周围的人被动吸烟 | 分子在不断地运动 |
B | 水烧开后能把壶盖冲起 | 分子受热大小改变 |
C | 一氧化碳和二氧化碳的化学性质不同 | 分子的构成不同 |
D | 酒精溶液是混合物 | 含有不同种类的分子 |
A.AB.BC.CD.D